2026牡蠣1グランプリ優勝しちゃいました。(3/1現在) 今月末は牡蠣1グランプリ出場の為3／2からの予約販売とさせて頂きます。 できる限り日時指定のご希望にお応えいたします。 第1〜2希望日を備考欄にご入力下さい。メールでのご変更は対応出来ませんのでご了承下さい。 秋月(シュウゲツ)（真牡蠣）シングルシード真牡蠣　(生食用に滅菌してますが加熱しても美味しいですよ) 　有明海の恵みをたくさん詰め込んだ『秋月』は牡蠣の甘みと爽やかな香りがとても優しく口の中に広がります。 　14か月の間、たくさんの愛情と時間と手間をおしまず一粒一粒丁寧に仕上げております。 　白ワインや日本酒に合うこの季節ならではの味を一度お試しください！ 優勝してお問い合わせが増えてきましたので 　1粒60g前後程とさせて頂きます。 ご理解ご了承の程よろしくお願い致します。 　特別な味、秋月の真牡蠣をぜひご賞味ください！ ※小学館　「サライ」2029.1月号の表紙を飾り 牡蠣特集の記事にも取り上げて頂きました。 　 ■注意点 お届けの際、ヤマト便で発送します。関東地区のお客様は翌翌日午前中、関西地区のお客様は翌日14：00以降のお届けが可能です。時間指定はご希望に添えない場合もございますので、ご了承ください。 　当船は鮮度にこだわっております。余分な在庫は持ち帰りません。 自然相手のお仕事です。天候などにより出港できない場合もございます。 ※備考欄に日時指定があればご入力下さい、その後のメール等での変更は対応致しません。 日時指定でご注文をお受けしている場合、対応できない場合はこちらからお電話、またはメールにてご連絡差し上げ変更をお願いする場合もございます。ご理解、ご了承お願い致します。 また、商品は生物のため、購入後は迅速にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。冷蔵庫での保存は10℃以下で、賞味期限は発送日より4日間となっております。 特別な味、秋月の真牡蠣をぜひご賞味ください！

今月末は牡蠣1グランプリ出場の為3／2からの予約販売とさせて頂きます。 できる限り日時指定のご希望にお応えいたします。 第1〜2希望日を備考欄にご入力下さい。メールでのご変更は対応出来ませんのでご了承下さい。 ※商品購入確定後の日時指定変更される方が多くて発送管理が大変となっております。よく考慮されてからご購入確定されて下さい、誤発送の原因となっております。m(_ _)m何卒ご理解の程よろしくお願い致します。(船長) お待たせ致しました！ゆり姫のシーズンが始まります!! 3月より発送。予約販売にてスタート致します。 海水温も下がり身入りが上がってきました。 「旬」を迎えました。(一粒5〜60g程度)ゆり姫をお楽しみ下さい。 新鮮でクリーミーな口当たり、そして豊かな海の香りが特徴です。船長の手によって丁寧に育てられ、絶品の味わいに仕上がっています。生でそのまま楽しむもよし、加熱しても縮まないのが特徴のゆり姫はアレンジ料理でも大活躍！ 特別なひとときを演出してくれる「ゆり姫」ぜひ、その魅力をご体験ください！ 在庫限りの出荷ですので、突然の受付終了になります。 ※申し送り事項欄に日時をご記入頂けたら最善を尽くさせて頂きます、どうしても対応出来ない場合は日時を変更させて頂きます。 ※ご注文から翌日〜翌々日発送になる日時指定の場合 お断りする事もありますのであらかじめご了承下さいませ。 ※また、鮮度を重視し、余剰在庫を抱えない方針です。自然相手のため、悪天候などで出港できない場合もございます。日時指定に変更をお願いする場合もございます。 何卒ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。 ※良くある質問　 ヤマト便の場合　（発送日より） 関東方面　２日午前 関西方面　翌日14：００以降 となっております。それ以前の時間指定は中１日挟む形になりますのでそれ以降の時間指定をお勧め致します。 (なるべくご希望に添えるよう努めますが、土日発送の方はお断りする場合がございます。)

今月末は牡蠣1グランプリ出場の為3／2からの予約販売とさせて頂きます。 できる限り日時指定のご希望にお応えいたします。 第1〜2希望日を備考欄にご入力下さい。メールでのご変更は対応出来ませんのでご了承下さい。 ※商品購入確定後の日時指定変更される方が多くて発送管理が大変となっております。よく考慮されてからご購入確定されて下さい、誤発送の原因となっております。m(_ _)m何卒ご理解の程よろしくお願い致します。(船長) お待たせ致しました！ゆり姫のシーズンが始まります!! 3月より発送。予約販売にてスタート致します。 「ゆり姫」　小粒牡蠣　（牡蠣ナイフ　レシピ付き） 年始の予約販売を受け付けております。 『自慢のゆり姫』 1粒40±10g程度の小粒となりますが地元漁師さんも好むパクッと１口サイズです。 家族で囲めば美味し過ぎて足りないくらいです(宗徳丸の場合www) 満足していただけると思います。 生食も美味しいですが食卓の上で酒蒸しも個人的に大好きです。 船長のレシピを掲載しますのでご参考にさ下さい。 (最後まで熱々で食べられて超簡単) ・カセットコンロに鍋をのせ牡蠣を数段重ねて(カップの深い方を下にして)日本酒を1〜3cm程度入れ蓋をして強火で軽く沸騰したら(アルコールは飛ばして下さい)中火で数分　ここまでは蓋を開けないで蒸して下さい吹きこぼれのない様注意して火力を調整して下さい。 そこから1〜３分様子を見て何個か殻が開き始めたら弱火にして保温状態でスタート！ 熱いので箸で摘んで殻を剥くときは濡れたおしぼりで受け取って火傷しないようにお召し上がりください。鍋の水分がなくなっていきますので焦げつき防止にお湯を少しずつ足して下さい。 最後まで開かない牡蠣もありますが貝柱が強いのは開かない場合もありますので同じ時間加熱していれば大体火が通ってます、貝柱が白く濁ってたら火が通っている合図です。(煮えても口を開けないのは元気だった証拠です。ご安心してお召し上がり下さい。) くれぐれも小さいお子様がいる時は火傷に、注意して下さいね。 ※良くある質問　 ヤマト便の場合　 関東方面　２日午前 関西方面　翌日14：００以降 となっております。それ以前の時間指定は中１日挟む形になりますのでそれ以降の時間指定をお勧め致します。 (なるべくご希望に添えるよう努めますが、土日発送の方はお断りする場合がございます。) 竹崎にはカニもありますが、カキもまた絶品です。 竹崎の殻付き牡蠣は身が大きく、貝柱がしっかりしているという他県にはない特徴がございます。 是非、寒い冬…あったかく栄養満点の牡蠣をお楽しみ下さい。

　今月末は牡蠣1グランプリ出場の為3／2からの予約販売とさせて頂きます。 できる限り日時指定のご希望にお応えいたします。 第1〜2希望日を備考欄にご入力下さい。メールでのご変更は対応出来ませんのでご了承下さい。 ※商品購入確定後の日時指定変更される方が多くて発送管理が大変となっております。よく考慮されてからご購入確定されて下さい、誤発送の原因となっております。m(_ _)m何卒ご理解の程よろしくお願い致します。(船長) お待たせ致しました！ゆり姫のシーズンが始まります!! 3月より発送。予約販売にてスタート致します。 海水温も下がり身入りが上がってきました。 「旬」を迎えました。 Ｍサイズのみとなりますご了承下さい。 1粒50〜70g程度。 おかげさまでご飲食店様のご注文が大変増えてきました。 ありがとうございます。 　SNS等でのご注文が増えてきて管理が難しく ６k版を作成致しました。（もちろん一般の方も大歓迎です。） お好みのサイズがありましたら「備考欄」にご入力下さい。 ※一粒一粒の計量は行っておりません。あくまでも目安です。 ※５０～８０ｇくらいの中サイズが生食ではお勧めです。 ※炭台、カキフライ等での加熱の場合は８０～１００ｇくらいの大きめがお勧めです。(今の所100gは有りません) ※コメントがない場合は大、中サイズ同梱で発送致します。 ※ご注文時に翌日発送の指定をされても承れません ※ご注文確定後、メール等でのサイズ変更は承りません。必ずご注文時に「備考欄」にご入力下さい。 ※業務用の為パンフレット、ナイフ等は入りません ※良くある質問　 ヤマト便の場合　 関東方面　２日午前 関西方面　翌日14：００以降 となっております。それ以前の時間指定は中１日挟む形になりますのでそれ以降の時間指定をお勧め致します。 (土日発送の方はお断りする場合がございます。) なるべくご希望に添えるよう、努めます。 賞味期限 生食の場合発送日より4日間 加熱の場合発送日より5日間 10℃以下で保存して下さい。

今月末は牡蠣1グランプリ出場の為3／2からの予約販売とさせて頂きます。 できる限り日時指定のご希望にお応えいたします。 第1〜2希望日を備考欄にご入力下さい。メールでのご変更は対応出来ませんのでご了承下さい。 ※商品購入確定後の日時指定変更される方が多くて発送管理が大変となっております。よく考慮されてからご購入確定されて下さい、誤発送の原因となっております。m(_ _)m何卒ご理解の程よろしくお願い致します。(船長) お待たせ致しました！ゆり姫のシーズンが始まります!! 3月より発送。予約販売にてスタート致します。 海水温も下がり身入りが上がってきました。 「旬」を迎えました。ゆり姫をお楽しみ下さい。 ただ今Mサイズ1粒50〜70g程度のみの販売となります。 おかげさまでご飲食店様のご注文が大変増えてきました。 ありがとうございます。 　SNS等でのご注文が増えてきて管理が難しく １３k版を作成致しました。（もちろん一般の方も大歓迎です。） 　１２０サイズに目一杯詰め込んで大口発送で価格をグンと押さえました。 ５０～１００ｇ位のサイズで選べます。 お好みのサイズがありましたら「備考欄」にご入力下さい。 「大きめが良い」とか「中くらいが良い」とか「小さいのが良い」などお店のコンセプトになるべく添える様対応したいと思います。 ※一粒一粒の計量は行っておりません。あくまでも目安です。 ※５０～８０ｇくらいの中サイズが生食ではお勧めです。 ※炭台、カキフライ等での加熱の場合は８０～１００ｇくらいの大きめがお勧めです。 ※コメントがない場合は大、中サイズ同梱で発送致します。 ※ご注文時に翌日発送の指定をされても承れません。 ※ご注文確定後、メール等でのサイズ変更は承りません。必ずご注文時に「備考欄」にご入力下さい。 ※業務用の為パンフレット、ナイフ等は入りません ※良くある質問　 ヤマト便の場合　 関東地区　２日午前 関西方面　翌日14：００以降 となっております。それ以前の時間指定は中１日挟む形になりますのでそれ以降の時間指定をお勧め致します。 (土日発送の方はお断りする場合がございます。) 賞味期限 生食の場合発送日より4日間 加熱の場合発送日より5日間 10℃以下で保存して下さい。