秋の竹崎のメスガニをご購入のお客様へ メスかに茹でる前200g程度中サイズ ■ 宗徳丸船長から、メスガニについてお伝えしたいこと 私自身、長年カニを扱ってきた経験から、状態のよいメスガニの濃厚なミソには、オスとはまた違った格別のおいしさがあると感じています。 もちろん、これはあくまで宗徳丸船長個人の経験と主観によるものであり、味の感じ方には個人差があります。 実はこれまで、秋のメスガニの販売には慎重になってきました。 その理由は、季節や脱皮の状態によって個体差があり、外見だけでは見分けきれない個体もあるためです。せっかくご注文いただいたお客様に、残念な思いをさせたくない。その思いから、販売を控えてきました。 それでも、私自身が魅力を感じているメスガニのおいしさを、ぜひ味わっていただきたい。そう考え、個体差によるリスクも承知のうえで、販売することにいたしました。 ■ 卵について 現在は産卵期ではなく、交配期にあたります。そのため、卵をお楽しみいただける時期ではありません。 卵を目的としたご注文はご遠慮ください。 ■ 身やミソの状態について 秋のメスガニは脱皮の時期によって、身やミソなどに砂を噛んだような食感が出ることがあります。 このような個体は、外見だけでは完全に見分けることができません。 当船では、漁師歴30年の経験をもとに、一杯ずつ状態を確認し、できる限り良いものを選別しております。しかし、自然の生き物である以上、すべての個体の状態を完全に見極めることはできません。 ■ 予備のカニを含めてお届けします こうした個体差を考慮し、当船では予備のカニを含めてお届けする形でご用意しております。 すべてのカニの状態が良ければ、その分もお楽しみいただけます。 ただし、予備を含めても、すべての個体の状態を保証するものではございません。 ■ ご注文にあたって メスガニならではの味わいと、自然の生き物ならではの個体差をご理解いただいたうえで、ご注文くださいますようお願いいたします。 漁師として、できる限り良いものを選んでお届けいたします。 佐賀県の名産品、竹崎カニ。 河川や山の恵みと栄養豊富な土壌をもつ自然の宝庫で、奇跡の海ともいわれる日本一の干潟の「有明海」 その栄養をたっぷり受けて育った「ガザミ」と呼ばれるワタリガニの一種である竹崎カニは甘い身とコクのある味噌が特徴です。 　太良町名物のご当地食材をご自宅でごゆっくりお楽しみ下さい！　 　湯がいた状態でお送りしますので、到着後すぐにお召し上がりになれます。 　当日、取れた分ですのでサイズ感は異なりますが必ずお値段相当の品を発送いたします。 あらかじめご了承の上ご購入下さい。 　天然の採れたてカニをお送りしておりますので、数に限りがあります。 　カニ漁で取れなくなり次第、終了となります！ ご了承下さい。 保存方法・賞味期限など 到着後、冷蔵保存。 到着後、すぐにお召し上がり下さい。 ●佐賀より発送の目安（ヤマト運輸の場合） 関東～東北方面　発送日より中一日 九州～関西方面　発送日　翌日　　　の到着を予定しております。 濃厚な味噌とプリプリの身をお楽しみ下さい。(内子は季節物です。入っておりませんあらかじめご了承下さい。) 小サイズですが身がたくさん詰まっております。 お買得商品です。 竹崎カニはその名の通り、佐賀県の太良町竹崎の近海にて採れるガザミ（ワタリガニ）の通称です。横長の甲羅に大きな爪はタラバガニとは違佐賀県の名産品、竹崎カニ。 河川や山の恵みと栄養豊富な土壌をもつ自然の宝庫で、奇跡の海ともいわれる日本一の干潟の「有明海」 その栄養をたっぷり受けて育った「ガザミ」と呼ばれるワタリガニの一種である竹崎カニは甘い身とコクのある味噌が特徴です。 　太良町名物のご当地食材をご自宅でごゆっくりお楽しみ下さい！　 　湯がいた状態でお送りしますので、到着後すぐにお召し上がりになれます。 なおご自宅でどうしても茹でられたい調理したい方は備考欄に「生で発送希望」と入力下さい。氷締めで発送いたします。後でメッセージ等のご変更は発送ミスの原因となりますので変更を控えさせて頂きます。 　鮮度にこだわっております。取れ次第発送しておりますので、若干サイズ感は異なりますが必ずお値段相当の品を発送いたします。 　天然の採れたてカニをお送りしておりますので、数に限りがあります。 漁獲量　次第、終了となります！ ご了承下さい。 保存方法・賞味期限など 到着後、冷蔵保存。 到着後、すぐにお召し上がり下さい。

発送は10／15日から23日の発送になります。 ただ、次の潮回りも獲れるか分かりません、 漁獲量次第ではキャンセル返金の可能性もありますのでご了承の上ご注文くださいませ(自然相手の漁ですのでご理解の程よろしくお願い致します) 鮮度にこだわった天然食材のため、こちらの漁獲量や天候に左右されますので基本的に日付指定を基本的にお断りしております。 ※期間は1０月末を予定しております（漁獲量　天候などで変更があります） 近年不漁につき、なかなかお客様の日付け指定に叶いません。出来れば獲れた時で良いよと言うお客様が助かります。 希望曜日、ng日、ng曜日、ご希望時間指定等ご入力して到着までお待ちくださいませ。 ※オスメスご希望があれば備考にご連絡下さい。 季節的に、メスに内子は入っておりません。 ご注文順に発送致しますので、NG日またNG曜日や時間指定などありましたら備考欄にご入力くださいませ。 大サイズ3杯または中サイズ4杯となります。 　 ●佐賀より発送の目安（ヤマト運輸の場合） 関東～東北方面　発送日より中一日 九州～関西方面　発送日　翌日　　　の到着を予定しております。 やっぱりオスが大好き‼️ という方は是非こちらをおすすめ致します。 佐賀県の名産品、竹崎カニ。 河川や山の恵みと栄養豊富な土壌をもつ自然の宝庫で、奇跡の海ともいわれる日本一の干潟の「有明海」 その栄養をたっぷり受けて育った「ガザミ」と呼ばれるワタリガニの一種である竹崎カニは甘い身とコクのある味噌が特徴です。 　太良町名物のご当地食材をご自宅でごゆっくりお楽しみ下さい！　 　湯がいた状態でお送りしますので、到着後すぐにお召し上がりになれます。 　当日、取れた分ですのでサイズ感は異なりますが必ずお値段相当の品を発送いたします。 あらかじめご了承の上ご購入下さい。 　天然の採れたてカニをお送りしておりますので、数に限りがあります。 　カニ漁で取れなくなり次第、終了となります！ ご了承下さい。 保存方法・賞味期限など 到着後、冷蔵保存。 到着後、すぐにお召し上がり下さい。

　 発送は10／15日から23日の発送になります。 ただ、次の潮回りも獲れるか分かりません、 漁獲量次第ではキャンセル返金の可能性もありますのでご了承の上ご注文くださいませ(自然相手の漁ですのでご理解の程よろしくお願い致します) ・鮮度にこだわった天然食材のため、こちらの漁獲量や天候に左右されますので基本的に日付指定を基本的にお断りしております。 ※期間は1０月末を予定しております（漁獲量　天候などで変更があります） 近年不漁につき、なかなかお客様の日付け指定に叶いません。出来れば獲れた時で良いよと言うお客様が助かります。 希望曜日、ng日、ng曜日、ご希望時間指定等ご入力して到着までお待ちくださいませ。 ※只今オスのシーズンとなります。 ※オス蟹小5杯 ご注文順に発送致しますので、NG日またNG曜日や時間指定などありましたら備考欄にご入力くださいませ。 　 ●佐賀より発送の目安（ヤマト運輸の場合） 関東～東北方面　発送日より中一日 九州～関西方面　発送日　翌日　　　の到着を予定しております。 やっぱりオスが大好き‼️ という方は是非こちらをおすすめ致します。 佐賀県の名産品、竹崎カニ。 河川や山の恵みと栄養豊富な土壌をもつ自然の宝庫で、奇跡の海ともいわれる日本一の干潟の「有明海」 その栄養をたっぷり受けて育った「ガザミ」と呼ばれるワタリガニの一種である竹崎カニは甘い身とコクのある味噌が特徴です。 　太良町名物のご当地食材をご自宅でごゆっくりお楽しみ下さい！　 　湯がいた状態でお送りしますので、到着後すぐにお召し上がりになれます。 　当日、取れた分ですのでサイズ感は異なりますが必ずお値段相当の品を発送いたします。 あらかじめご了承の上ご購入下さい。 　天然の採れたてカニをお送りしておりますので、数に限りがあります。 　カニ漁で取れなくなり次第、終了となります！ ご了承下さい。 保存方法・賞味期限など 到着後、冷蔵保存。 到着後、すぐにお召し上がり下さい。 ●佐賀より発送の目安（ヤマト運輸の場合） 関東～東北方面　発送日より中一日 九州～関西方面　発送日　翌日　　　の到着を予定しております。 濃厚な味噌とプリプリの身をお楽しみ下さい。(内子は季節物です。入っておりませんあらかじめご了承下さい。) 小サイズですが身がたくさん詰まっております。 お買得商品です。 竹崎カニはその名の通り、佐賀県の太良町竹崎の近海にて採れるガザミ（ワタリガニ）の通称です。横長の甲羅に大きな爪はタラバガニとは違佐賀県の名産品、竹崎カニ。 河川や山の恵みと栄養豊富な土壌をもつ自然の宝庫で、奇跡の海ともいわれる日本一の干潟の「有明海」 その栄養をたっぷり受けて育った「ガザミ」と呼ばれるワタリガニの一種である竹崎カニは甘い身とコクのある味噌が特徴です。 　太良町名物のご当地食材をご自宅でごゆっくりお楽しみ下さい！　 　湯がいた状態でお送りしますので、到着後すぐにお召し上がりになれます。 なおご自宅でどうしても茹でられたい調理したい方は備考欄に「生で発送希望」と入力下さい。氷締めで発送いたします。後でメッセージ等のご変更は発送ミスの原因となりますので変更を控えさせて頂きます。 　鮮度にこだわっております。取れ次第発送しておりますので、若干サイズ感は異なりますが必ずお値段相当の品を発送いたします。 　天然の採れたてカニをお送りしておりますので、数に限りがあります。 漁獲量　次第、終了となります！ ご了承下さい。 保存方法・賞味期限など 到着後、冷蔵保存。 到着後、すぐにお召し上がり下さい。